科普知识
食管癌是食管鳞状上皮的恶性肿瘤，以进行性咽下困难为最典型的症状表现，本病是人类常见的恶性肿瘤之一，占所有恶性肿瘤的2%。目前食管癌的确切病因尚不清楚。一般认为食管癌的发生与炎症，创伤，亚硝胺慢性刺激，遗传因素以及饮水，粮食和蔬菜中的微量元素含量有关。
食管癌是一种严重威胁人类健康的疾病，全世界每年约有20万人死于食管癌，而我国是食管癌高发地区，也是10万s亡率最高的国家之一，发病年龄多为40岁以上，但近年来发病的年龄呈年轻化的趋势，男性患者多于女性，男女发病率的比例为1.3：1，并且北方的发病率和死亡率都高于南方。
食管癌的前期信号
在食管癌的早期患者中完全没有症状表现的很少，只是有些症状较隐蔽，不容易被人发觉，所以我们应警惕下列信号的出现。
第一，咽下有哽噎感。在发病早期，患者在进食时会出现吞咽不适或吞咽不顺的感觉。随病情的发展，患者会出现哽咽感，尤其是在吃类似烙饼，干膜或其他不易彻底嚼碎的食物时发生。
第二，食管内有异物感，滞留感。患者在饮水或咽下食物时，有食物下行缓慢和滞留感，有好像有米粒或菜叶贴在食管上，咽不下去，但无疼痛感，进食之后则消失。
第三，咽喉有干燥，紧迫感。患者在下咽食物时，感到有点困难，并伴有轻微疼痛，觉得喉咙发干发紧，尤其是在吃粗糙的食物是症状更加明显，并且这种症状的发生还藏常与患者的情绪波动有关。
第四，胸骨后或剑突（心口）下疼痛，这种症状在患者中较为多见。患者在咽下食物时，胸骨后或剑突下有轻微的疼痛，其性质可呈烧灼样，针刺样或牵拉摩擦样，其疼痛的程度和食物粗糙，灼热程度有关，进食后，症状可减轻或消失。
第五，患者出现呕吐，尤其是吐出泡沫状粘液或米饭米汤吃不下时，其情况比较危险，这是食管癌而进入到中期的信号，如果出现脱水，衰弱或体重下降，则是进入晚期的信号。
王院长建议
目前食管癌的常规治疗仍以手术为主，因切除部位的特殊性，所以术后患者的饮食保健问题非常重要，这里我以新起点的饮食推荐给大家，我相信大家也有所了解，如有不懂，请看前面文章，或者提问。
健康食谱
早餐：1.蒸红薯和胡萝卜2.苹果+橘子3.核桃4.全麦馒头5.小米燕麦粥
午餐：1.炒菠菜2.西红柿，黑木耳烧豆腐3.煮香菇，白萝卜4.生菜（大白菜+洋葱+枸杞柠檬汁）
晚餐：1.木瓜+雪莲2.全麦馒头3.南瓜糊
排毒汁
07:40能量汁（花生，红枣）
10:00香蕉+哈密瓜
12:00包菜+胡萝卜+冬瓜
15:00苹果+猕猴桃
17:00南瓜糊
心灵建议
食道癌的危害性极大，死亡率之高，所以应以早发现早治疗为主，患者一旦发现异常情况，要及时就医，在癌症早期通过手术是可以治疗的。患者切莫因不碍大事就不去就医的想法，若病情发展到后期，再治疗已无济于事，患者将付出生命的代价。
经文若不是耶和华建造房屋，
建造的人也枉然劳力；
如不是耶和华看守城池，
看守的人就惘然警醒。
——诗篇:1
阿门健康在于预防食疗胜于药疗
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