随着生活条件的提升，人类在饮食和各生活都过得丰富多彩，在幸福快乐的生活中各种癌症也袭击人类身体，各种疾病的癌症都越来越年轻化，现在抗癌预防癌症成了保健养生的热门话题，近日，美国癌症研究所公布的抗癌新食谱——低脂肪、高纤维、纯天然。研究发现，只要饮食习惯合理，许多癌症是可以预防的。

多素少荤：只靠一种食物单打独斗无法降低癌症危险，但如果把它们合理地搭配起来，效果就会迥然不同。就餐时，素食至少要占2/3，而动物蛋白最好不超过1/3。

每天5份果蔬：超重会增加结肠癌、食管癌和肾癌等多种癌症发病几率。而水果蔬菜既有助于保持健康体重，又有助于降低癌症风险。专家建议，每天至少吃5份水果蔬菜。

叶酸早餐：美国癌症协会表示，补充叶酸的最佳方法不是吃药，而是多吃水果、蔬菜和强化谷物食品。叶酸有助于预防结肠癌、直肠癌和乳腺癌。每天早餐中的谷物和全麦食品是叶酸的最好来源。其他富含叶酸的食物还包括：橙汁、柠檬、草莓、芦笋和鸡蛋、鸡肝、豆类、菠菜，莴苣等。

常吃螺旋藻：大量的脂肪与癌症发生密切相关，高脂、高胆固醇饮食肯定与人体的多种癌症有关，脂肪有大量的能量，其本身就能够促进癌症的发展。而螺旋藻脂肪仅有5%-8%，胆固醇含量更低10克螺旋藻中仅仅含有1.3mg。所以服用螺旋藻从营养摄入上为防止癌症设置了第一道关。

美国研究人员对螺旋藻中的叶酸和其他维生素A、E、C、β-胡萝卜素抗氧其他维生素通过其他的方式，如反促进剂而起到抗癌的作用的研究已被公认。维生素A从各方面调节癌变中错误的细胞分裂和通讯，有助于维护免疫系统，免疫细胞通常能够识别并及时地清除癌细胞。

螺旋藻中的叶酸在预防子宫癌有特殊作用，宫颈癌是全世界妇女健康的一个主要威胁。这种疾病的潜在原因与一种无症状的，依靠性传播的病毒——人乳头癌病毒的感染有关，人体摄入叶酸不足与这种病毒的活化有关。所以妇女同志要







































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