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现在基本上家家户户都会有冰箱,大家也都习惯了把食物放到冰箱储存。然而,并不是所有的食物都适合放冰箱保存,有些食物放冰箱就会变成严重的致癌物质。下面这3种食物就是如此,所以大家在平时一定要注意!
第一种:西红柿:很多人都爱吃西红柿,尤其是孩子。西红柿炒蛋,凉拌西红柿,都是大家平时比较喜欢的菜肴。所以很多人都喜欢买多一点西红柿,然后放进冰箱保存,这样想吃的时候就很方便。但是,如果买回来的西红柿没有熟透,是不能放冰箱的,未熟透的西红柿含有大量的植物性毒素,会使人中毒。
第二种:大米:大米是我们的主食,夏天的高温却不适合大米的储存,有的人就会把大米放进冰箱冷藏。然而,冰箱的低温反倒会使大米发生霉变,而霉变的大米中含有大量的黄曲霉素。这种毒素会诱发肝癌和食道癌。
第三种:芝麻酱:芝?酱是我们?常生活中必不可少的?种调味品。芝麻酱?有很多细菌喜欢的营养物质,把芝?酱放进冰箱后会使细菌?量繁殖,从?产?黄曲霉素,这是一种致癌物质。
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