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又到了冬天吃火锅、喝烧酒暖身的季节，你的食管还好吗？
食管是消化道的一部分，上连咽，下通胃，是每日三餐、零嘴夜宵的必经之路。一旦食管出现病变，我们的吃饭就会受到很大影响。
什么是食管癌食管癌是指食管上皮异常增生形成的恶性病变。食管癌是常见的消化道肿瘤之一。据统计，全球每年大约有40万例新发食管癌病例，其中约30万人死于食管癌。我国是世界上食管癌高发地区之一，每年新发病例以及死亡病例均占全球50%左右，且男性多于女性，发病年龄多在40岁以上。
如何预防食管癌
食管癌的病因尚不十分清楚，目前普遍认为食管癌与饮食、遗传、食管病变等多种因素存在较大关联。
日常生活中要注意什么？
烫食少吃、烈酒少喝
食管癌，一直是我国的高发癌症，这与我国人民的饮食结构、饮食方式都有很大关系:“趁热吃”、“无辣不欢”、“感情深，一口闷”……长期吸烟和长期大量喝白酒，喝过烫的茶、吃过烫食物，食物过硬而咀嚼不细，长期缺乏铁、锌等微量元素，新鲜蔬菜、水果摄入不足等都是食管癌的影响因素。
腌菜类少吃
亚硝胺是世界公认的三大强致癌物之一，它在酸菜等食物中含量较高。研究发现过量食用酸菜可增加食管癌的发病率。
不吃发霉食物
研究发现食用发霉食物可增加食管癌发病率。
注意遗传倾向
食管癌的发病具有比较明显的家庭聚集现象。
注意食管病变
如慢性食管炎症、食管上皮增生、食管溃疡、白斑等均被认为可发展成食管癌。
食管癌的症状
食管癌典型的症状是进食不适，伴有进行性加重的吞咽困难。首先是难以咽下干硬食物，继而是半流质食物，最后甚至水和唾液也难以咽下。
建议
如果在进食粗糙、灼热或有刺激性食物时出现梗噎感、胸部背部疼痛、食物滞留感和异物感、咽喉部紧缩感等症状，请尽快去胸外科排查食管癌，进行胃镜，胸部增强CT等检查。
由于食管癌的治愈率与分期密切相关，因此早发现、早诊断、早治疗是食管癌治疗的关键。
编辑：徐超文
审核：郑青平
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