食道癌这样的疾病的病发原因与我们的生活习惯有着直接的关系，当人们长时间地存在着不良的饮食习惯的时候，诱发出食道癌疾病的概率就是非常的高，那么生活当中主要引发食道癌疾病的原因都是有哪些？一起从文章中来了解一下。

1、遗传因素

食道癌是一种遗传性疾病，所以此病的发生和遗传是有直接联系的，研究人员对高发地区的调查研究，发现食道癌具有显着的家族聚集现象，高发区连续三代或三代以上患病家族屡见不鲜。

2、饮食不当

饮食不当是导致食道癌发生的直接原因，几乎每个患者体内都会存在营养物质的不均衡，尤其是新鲜水果，蔬菜和动物蛋白摄入不足，进食腌制，霉变等含有亚硝胺，硝酸盐和亚硝酸盐及含有真菌素的食物，从而使该疾病的发病率增高。

3、损伤

食道癌的发生和损伤也是有关系的，比如长期形成的食管粘膜的损伤，因此在生活中我们一定要注意少食一些烫食、粗食，浓茶等食物，可很好的避免食道癌。

4、化学物质

现在我们经常食用的食品中大多都是含有化学物质的，大家应该都知道化学物质具有致癌的作用，其中最为代表性的就是亚硝胺类化合物，这些物质在胃内易合成致癌物质亚硝胺，从而导致食道癌。

5、营养不良

食道癌的出现和营养不良也是有关系的，因为营养不良会导致身体机能失衡，身体内的细胞浓度平衡与这些微量元素有很大关系，如钼、铜、硼、锌、镁和铁等，都与食道癌的发生有关。

由此可见，日常的饮食要清淡，养成良好的饮食习惯，均衡饮食。

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