一、《囝囡寻味中国》系列

—《寻味广州》

广州菜又称广府菜，是中国传统饮食文化最重要的流派之一，粤菜的代表。

广州菜集南海菜、番禺菜、东莞菜、顺德菜、中山菜、四邑菜等地方风味的特色。讲究“清、鲜、嫩、滑、爽、香”，追求原料的本味、清鲜味。这种追求清淡、追求鲜嫩、追求本味的特色，既符合广东的气候特点，又符合现代营养学的要求，是一种科学的饮食文化。由于国外华侨华人大部分来自粤语区，粤菜也成了国外中国菜的代表。

二、《囝囡一周食谱安排》

日期

早点

午餐

午点

周一

牛奶

西瓜香蕉

红烧翅中

山药烧莴笋

五香豆腐干

周二

牛奶

火龙果提子

盐水虾

香菇烧毛毛菜

袄馄饨

周三

牛奶

哈密瓜荔枝

肉烧豆腐干

瘦肉毛豆肉炒萝卜丝

南瓜饼

周四

牛奶

东方蜜苹果

香酥里脊

肉丝炒茭白

绿豆汤

周五

牛奶

西瓜橙子

青笋干烧老鸭

番茄炒鸡蛋

糕点

三、科普健康保健

控

烟

5月31日是第33个世界无烟日。世界卫生组织日前发布的《烟草与烟草控制经济学》研究报告指出，全球每年有多万人因吸烟死亡，可见吸烟对人体的危害不可忽视。

吸烟的十大危害

1

吸烟会使肺的结构和功能受到损害，使人的肺活量下降，在全球因吸烟而死亡的人中，75%的死于慢性支气管炎和肺气肿。

2

吸烟会促进动脉硬化，引起心脑血管病。

3

导致肺癌（在肺癌病人中，90%的有吸烟史），还是口腔癌、咽喉癌、食道癌等恶性肿瘤的诱发因素。

4

长期吸烟损害人的神经系统，导致大脑结构的改变。

5

损害人的泌尿、生殖系统，加速遗传基因改变。

6

使人的嗅觉、味觉器官迟钝，免疫功能下降，易导致胃肠道病变。

7

加剧皱纹的出现，使人过早衰老，老年痴呆提前发生。

8

有害口腔健康，危害牙齿，加重视力减退。

9

吸烟对糖尿病患者危害极大，极易引发严重并发症。

10

引起骨骼脱钙，变形、变脆，容易发生骨折。

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