随着医疗技术的进步，很多疾病慢慢的都开始可以治愈，但是癌症却依然是一项棘手的大病。

每天都有很多人，因癌症死亡，说到癌症，我们不好说，哪一种癌症的致死率最高，但是我们却可以明确哪一种癌症最痛苦，那就是食道癌。

食道癌的可怕之处在于，他可以让人们的患病的时候，生不如死。

吃饭是人们摄取能量，赖以活下去的方式，但是食道癌，却会让人在进食的时候，无比痛苦，有的患者到了食道癌晚期，只能依靠打点滴苟延残喘，这才是食道癌的可怕之处。

如果食道癌如果发现得早，是完全可以治愈的，但是食道癌这种病，隐蔽性非常的高，人们在早期的时候，一般很难发现，而等到发现的时候，病人已经到了癌症晚期。

在食道癌初期，病人的身体会出现哪些症状？

1.吞咽困难，感觉食管有异物

在食管癌早期，人们会觉得自己在吞咽食物的时候，仿佛食管里有异物，而且不管用什么办法，都无法把异物排出。而且，喉咙也经常会出现肿胀充血等情况。

2.胸骨疼痛，胸闷气短

食管癌早期,患者会感觉胸骨后疼痛，有可能是针刺性疼痛，也有可能是灼烧般疼痛。胸骨后面也会出现一种闷胀感，好像被什么东西堵住一样。

3.咽喉干燥

食管癌早期患者会感觉咽喉干燥、发热、轻微疼痛。

4.呕血便血

很多时候，食道癌会导致患者食道出血，而这些血迹会通过呕血和便血体现出来。

食道癌发病的诱因有哪些？

1.食管损伤食物刺激

经常吃很烫的食物或者酗酒，这样的饮食习惯，食道黏膜会受到刺激，导致黏膜防御力下降，让食管上皮增生，从而引发癌变。

2.不好的吃饭方式

暴饮暴食，吃饭太快，都会导致食物没有经过充分的拒绝，而进入食道，从而对食道造成损伤。

3.饮食结构单一

长期的饮食单一，会导致人的营养摄入失衡，从而导致人体免疫力严重下降。

4.遗传因素

很多人食道癌患者是从长辈那里遗传来的。

5.亚硝胺类化合物和真菌毒素

人们一般都是从食物中摄取这些物质，而这些物质一般存在于腌制食物中。

预防食道癌，我们可以做哪些事情呢？

1.保护食管

吃饭的时候要细嚼慢咽不急不躁，当然也不要经常食用太热太烫的食物，包括和热水，也要等水温了以后再入口。

2.拒绝致癌食物

长霉的花生、大豆，还有腌制食品里面，都含有大量的致癌物质，这些东西大家都应该避免，当然了，抽烟喝酒也是致癌的，为了我们的健康，一定要戒烟戒酒。

3.合理饮食

我们吃饭的时候不要太挑食，还是要做到营养均衡，荤素搭配，水果，蔬菜，真菌，鱼类，都要多多少少的吃一些，这样才能保证营养的平衡，当然了平时大家也可以饮用绿茶，绿茶对于癌症的预防还是很有效的。

4.坚持运动

很多时候，一些疾病都是懒出来的，人想要提高抵抗力，还是需要保持充足的运动量，最好每天都能坚持一小时。

5.通过药物补充维生素

不管我们怎么食补，一些微量元素还是食物里没有的，比如维生素A、B2，这些微量元素，我们可以通过药物进行补给，当然也不用过多服用，还是要在医生的嘱咐下服用。