化疗期间该怎么吃

血液科线上健康讲座：《化疗期间该怎么吃》，近日如期举行。患者朋友们通过本次健康讲座对化疗后的饮食习惯有了更深入的了解，今天小编为大家做了整理，希望对大家有所帮助！

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饮食习惯

化疗期间，药物在杀伤肿瘤细胞的同时，难免会使正常细胞受到一定损害，产生相应的毒副反应。比如食欲缺乏、味觉改变、恶心、呕吐、腹胀、腹泻、口腔溃疡等。会引起：体重下降、腹水、低蛋白血症、感染、生活质量差。

合理健康的饮食习惯尤为重要，总的可以归纳为以下四点：

1.一餐少吃一点，一天多吃几次。

2.每天需要补充充足的水分。

3.食用高蛋白、高纤维、高维生素、低脂肪的食物。

4.选择易消化、易吸收的食物。

5.保证食物安全卫生，宜水煮、炒、蒸，避免油炸，生冷以及腥辣的食物。

02

饮食建议

1.多摄取蛋白质的食物，化疗患者需要多补充蛋白质来维持体内的氮平衡。如鸡蛋、牛奶、酸奶、鱼虾、家禽、豆制品等，一日三餐交替食用。

2.多摄取维生素C含量高的食物，如西红柿、山楂、红枣等，具有防治癌症作用。

3.多摄维生素A丰富的食物。如蛋黄、动物肝、胡萝卜。维生素A的主要功能是维持上皮组织正常结构，刺激机体免疫系统，调动机体抗癌的积极性，抵御致病物质侵入机体。

4.多选用增加免疫机能的食物，如薏米仁香菇、蘑菇、山药、大枣、桂圆、枸杞子、莲子、黑木耳、银耳等。这些食物能提高淋巴细胞、巨噬细胞的抗癌活力，具有一定的抗肿瘤作用。

5.选择具有抗肿瘤作用的食物，如夏枯草、红薯、荠菜、玉米、黄花菜、甲鱼、薏米仁、山慈菇、猕猴桃等，这些食物中含有一定的抗癌成分。

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饮食误区

发物

发物是指特别容易诱发或加重某些疾病(变态反应疾病、自身免疫性疾病)的食物，其实多半是指食物过敏可能引起的哮喘或荨麻疹等皮肤病，而不是诱发肿瘤。

尚未有报道显示吃了某种“发物”而引起肿瘤的转移或复发。所以对待发物的理性态度应该是，若生病前吃会造成身体不适的食物，在淋巴瘤治疗期间则不要食用；如果患者在生病前食用时未有明显的不适，刚生病后仍可以继续食用。

喝酒

酒精是世界卫生组织公布的一级致癌物，所以建议淋巴瘤患者不要饮酒，尤其是对于喝酒后会脸红的患者。因为酒后脸红说明其酒精代谢异常，本身体质就不适宜饮酒。如果“酒虫”实在克制不住，非要喝酒的话，也请控制量，男性每天不超过2当量，女性每天不超过1当量。

吸烟

烟草对肿瘤患者有百害而无一利，要予以严格控制。但是在戒烟这个问题上，营养专家和心理专家会建议我们注意方式方法，因为强行戒烟会打破身体固有的平衡，还会给戒烟者的心理造成很大影响，于治疗是不利的。所以可以循序渐进，逐渐减少抽烟的量，逐步过渡到戒烟的状态。

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健康食谱

高蛋白半流食食谱--化疗期间合并食欲减退、厌油腻、厌肉类、味觉改变、恶心、呕吐、进食减少、低蛋白血症等患者。

高蛋白软食食谱--适合化疗、低蛋白血症、低白细胞、化疗结束饮食过渡期患者。注意添加鱼肉、禽肉、畜瘦肉、鸡蛋或大豆类食物等富含优质蛋白质的食物及富含抗氧化营养素的深黄绿色蔬菜。

匀浆食谱--适合吞咽困难、咀嚼困难、发热、虚弱的病人，便于吞咽又利于消化吸收。

医院血液科

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