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本文转自：中国食品报

“以赛促学以学促行”普及食品安全知识

二〇二二年“百胜杯”大学生竞赛北京分站赛举办

　　本报讯年“百胜杯”食品安全与营养健康知识大学生竞赛北京分站赛于近日举办。来自北京林业大学、北京农学院和北京工商大学的同学们活学活用自身丰富扎实的食品安全和营养健康知识储备，同场竞技，最终，北京农学院代表队摘得冠军，将代表北京市参加今年的全国总决赛。

　　“百胜杯”由百胜中国、中国市场监管报社、中国食品科学技术学会、支付宝共同举办，必胜客品牌一如既往地全程参与和支持。据悉，从10月开始，“百胜杯”已在全国各地陆续开启城市分站赛。

　　据了解，北京分站赛采用了线上答题的方式进行，通过视频连线，选手们与位于必胜客双榆树餐厅主会场的主持人进行时时互动。今年的团队亮相环节增加了充满创意和趣味的水果摆盘比拼，选手们提前拿到组织方统一快递的竞赛工具包，以各自的奇思妙想，用水果干在盘中拼出一幅幅堪比艺术品的作品。来自北京工商大学的参赛代表在介绍作品时表示：“我们创作初衷是一棵食品安全树。食安就好比大树的根系和灵魂，根越扎实树越繁茂，我们都应该为更好地守护食品安全尽一份力。”

各参赛队在线上激烈比拼

　　今年的“百胜杯”提出“以赛促学以学促行”的口号，通过专业型知识竞赛，提升大学生食品安全素养，普及食品安全知识，助力大学生群体培养健康、科学的生活方式。必胜客品牌相关人员在赛后肯定了选手们的出色表现，“作为站在新时代前沿的群体，大学生是学习和传承食安的中坚力量，希望大家共同努力营造良好食品安全氛围，促进社会和谐发展。”

　　（欣闻）

《中国食品报》(年11月16日03版)

　　（责编：王佳仪）