春天养好护好肝,健康平安一整年丨护肝食谱

文丨四合理来源丨养生固本健康人生(ID:infinitus_ysgbjkrs)

春天,是万物复苏的季节。肝脏与草木相似,草木在春季萌发、生长,肝脏在春季时功能也更活跃。因此,春季养生以养肝护肝为先。

春季养肝药膳选择的主要原则是“减酸增甘,以养脾气”。以下5款药膳对养肝护肝颇有效果。

1

杞枣鸡蛋汤

做法:选用枸杞子30克、红枣10枚、鸡蛋个;将枸杞子洗净,红枣洗净去核,一起放于砂锅中;加清水适量烧开后,加入蛋液煮熟,调味即可食用。

此款药膳能补肝肾、健脾胃、滋阴润燥、养血除烦,适用于肝肾亏损、脾胃虚弱以及慢性肝炎人群。枸杞子性平、味甘,能滋补肝肾、益精明目;红枣能补中益气、养血安神。

丹参黄豆汤

做法:选取丹参10克、黄豆50克、蜂蜜适量;把丹参洗净,黄豆用水浸泡1小时;将两者放入砂锅中,加水适量煲汤,至黄豆烂,拣出丹参,加蜂蜜调味即可食用。

这款药膳可以补虚养肝、活血祛淤。丹参味苦微温,能活血祛淤、安神宁心;黄豆能健脾宽中、益气和中、生津润燥、清热解毒,利于补虚养肝。

3

红枣花生汤

做法:准备红枣50克、花生80克、冰糖50克;将红枣、花生洗净,同放砂煲内,加清水适量;用武火煮沸后,改用文火煲至花生熟烂,加入冰糖再煲片刻,即可食用。此汤具有养肝、补脾和胃、养血止血的功效。

4

山楂茶

山楂性味酸、甘、微温,是人们熟悉的健胃消食食物,除了可以消食化滞,还有通便与护肝功效,是很好的保肝、防治心血管健康问题的保健食品。

做法:取山楂、决明子各10克,取水适量浸泡0分钟;开火煎煮,煮沸10分钟后加入白菊花6克,再煮5分钟即可饮用。

5

蔬果汁

中医所讲的清肝毒,可以理解为将肝脏内积聚的毒素通过天然的办法排出体外。推荐给大家一个用蔬果汁护肝、排肝毒的方法。

做法:选用胡萝卜0克、苹果0克、菠萝克(削皮洗净);加入水10克,混合后入果汁机内打成泥汁,带渣饮用。此蔬果汁对经常感到疲劳、精神不好的人群也有较好的调理效果。

此外,还有几个护肝小窍门,有肝脏不适的人群要牢记:喝酒要少量或不喝;食物要吃新鲜的,腌制的咸菜、油炸食品尽量少吃;生病后别自己乱吃药,最好先咨询医生!

最后提醒大家,平时要注意戒怒减压,工作劳逸结合。因为怒伤肝,劳累也会加重肝脏负担哦。

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哪些行为严重伤肝,七大伤肝行为千万注意

来源丨99健康网

肝脏是我们中药的消化器官之一,在生活中,如果肝脏出现了一丁点的损伤,也有可能会危害健康。因此,日常生活中要做好保护肝脏的准备,伤肝行为更要注意。哪些行为会伤肝?

肝脏是人体负责消化和代谢的重要器官。即使是很小的肝脏损伤也可能危及生命。

早晨两个习惯会伤肝

1、不吃早餐

营养专家表示,吃早餐有助于中和胃酸和保护肝脏,减少胰腺炎、糖尿病、胆结石、便秘等多种疾病的危险。健康早餐可延长饱腹感,避免肝脏受损。

、早上起床后不及时排尿

体内排毒可以通过排尿、排汗、排便进行。早上起床之后尽快排尿,可以将累积一整夜的毒素及时排出体外,避免毒素滞留体内,导致肝脏“中毒”。

7大伤肝行为要注意

1、暴饮暴食

很多人知道,东西吃太多会增加胃肠负担,诱发脂肪肝。暴饮暴食既损害胃肠道健康,也容易造成体内自由基大大增加。肝脏的关键作用是帮助人体对付自由基,排除毒素,净化血液。人体内的自由基越多,肝脏功能受损就越严重。

、吃药太多

长期服用止痛药等药物,会加大肝脏解毒负担,导致肝脏损伤。新研究负责人、医院专家肯尼思·辛普森博士表示,有多种药物及其代谢产物容易引起肝脏损害,导致药物性肝炎(简称药肝)。这些药物包括抗生素、解热镇痛药、抗精神病药物、抗抑郁药物、抗癫痫药、镇静药、抗甲亢药、抗肿瘤药、降糖药和心血管药等。因此,服药必须严格遵照医嘱,在医生指导下服用。

3、加工食物摄入过多

很多加工食物中添加了多种防腐剂、色素、人工甜味剂等食品添加剂。这些添加成分含有多种人体较难分解的化学物质,进入人体后会增加肝脏解毒负担,诱发肝脏损伤。

4、偏爱油炸食品

吃油炸食品一个月即可导致肝脏发生明显变化,引发类似肝炎的酶的变化。油脂和饱和脂肪酸的堆积会导致脂肪肝。不健康食用油会增加心脏病和肝病的危险。相对而言,橄榄油和芝麻油更健康。

5、吃半生不熟或烧焦食物

半生不熟的食物或者烹饪过头的烧焦食物(特别是肉食)也容易导致肝脏受损。研究发现,醉虾、生蚝和半生不熟的贝类常带有细菌和寄生虫,一旦发生急性胃肠炎、痢疾,容易导致肝病恶化,甚至诱发肝昏迷。

6、过量饮酒

过量饮酒会降低肝脏净化血液的能力,导致体内毒素增加,诱发肝脏损伤及多种疾病。另外,酗酒还容易导致肝脏中毒,诱发肝炎。长期过量饮酒则容易导致肝硬化。每天饮高浓度酒超过两杯(5毫升)就会伤肝。

7、睡眠不足

如今,很多人有在夜间工作或者娱乐的习惯,但是熬夜最容易熬出肝病。其原因是,睡眠过程中,人体会进入自我修复模式,经常熬夜既导致睡眠不足,身体抵抗力下降,又会影响肝脏夜间的自我修复。已经感染肝炎病毒的人群熬夜还会加重病情。“晚睡族”应尽量调整作息时间,最好每晚11点前入睡,保证每晚睡够7~8小时,以便让肝脏有效排毒,保证全身健康。

四个好习惯能保护肝脏

1、喝奶制品

奶制品主要是补充人体蛋白质,以酸奶为佳,因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出。此外,酸奶可促进干扰素生成,可提高机体免疫体力,达到养肝护肝的目的。

、均衡营养

养肝护肝,营养师的饮食第一建议就是“均衡”,每天每类食物都要摄取,且要依很好的比例摄取。

3、调整睡姿

侧身睡是很多人通常采取的睡姿,在仰卧时很容易转为侧卧。因为肝经在人体两侧,侧卧的时候,不管是左侧卧还是右侧卧,都能养肝气。

4、调整心态

快乐的心情尤其重要。医学研究证明,肝脏内分布着丰富的交感神经,经常感到烦躁、忧愁会直接导致肝细胞缺血,影响肝细胞的修复和再生。

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