民以食为天,在中国,每个人都是一本行走的食谱,香辣、爆炒、油炸……作为一个“吃货”民族,只有你想不到,没有你吃不到。但是有一句话会时常跳出来怼吃货,那就是:病从口入。“癌”字有三个“口”,它们之间的关系就显而易见了。
1肠癌爱吃肉,不爱吃青菜大多数现代人爱吃肉,不爱吃青菜,因此很容易出现便秘和膳食不平衡。吃肉过多会影响肠内代谢,同时青菜吃的少,肠道活力便会下降,造成便秘。经常便秘的人肠内垃圾长期堆积,会迫使肠道反复吸收有害物质,久而久之诱发肠癌。
建议吃肉和吃菜的比例最好在1:5~1:4之间,并且每天吃50~克杂粮。
2口腔癌爱抽烟,爱饮酒据世界癌症研究基金会报告称:40%以上的口腔癌与酒精有关,而40岁以下人群患口腔癌的罪魁祸首是吸烟。此外,经常嚼槟榔也会增加患口腔癌风险。
因此,预防口腔癌不仅要有良好的口腔卫生习惯,还要拒绝吸烟、饮酒和咀嚼槟榔。
3肺癌爱高温烹调食物多数国人喜欢吃煎、炒、炸等高温烹调出来的食物,但是在烹饪过程中若没控制好油温,就会产生大量夹杂致癌物质的油烟,而许多厨房通风不佳,人体吸入油烟后便增加患肺癌风险。
因此,建议多采取蒸、煮、炖、汆等低温烹调。
4胃癌爱吃腌制食物腌制食物是老祖宗传承下来的,但是某些腌制食物,尤其是短期腌制的蔬菜,含有的亚硝酸盐远远高于食用标准(0~4.2㎎/60千克体重),食用盐太高的食物会对胃粘膜造成刺激,更容易发生胃炎等症状从而增加癌变的风险。
建议:少食腌制食物,不吃腌制时间不足一个月的蔬菜。
5食道癌爱吃热食在吃饭的时候,经常会听见这样一句话:“快趁热吃”。却从未想过,食物吃得过热容易患上食道癌。曾有数据显示,食道癌患者中90%以上的人平时都喜好热食、热饮。高温食物会损伤食道黏膜,严重时导致食道起泡、溃烂、出血,反复如此便会诱发癌症。
因此,吃饭时,食物温度不宜过高。
6乳腺癌爱高脂肪、高热量食物近年来,患乳腺癌的女性越来越多了。有研究表明,乳腺癌除了和生活习惯有关外,也和日常饮食有关,喜欢吃煎炸食物等高脂肪、高热量食物的女性,患乳腺癌风险更高。与此对应的是,还有一项国外研究发现,预防乳腺癌的有效途径是控制膳食中热量摄入。
因此建议,女性每天吃肉不超二两,并保证吃够1斤蔬菜、半斤水果,30~50克大豆及其制品。
7肝癌爱受潮霉变食物说到肝癌,大多数的人反映是嗜酒导致的,但是日常生活中还有一个常见的致癌因素:黄曲霉毒素。黄曲霉毒素常存在于受潮发霉的花生、大米、玉米、坚果等食物中。
建议生活中合理储存食物,一旦食物变质,要坚决扔掉。如果吃到发苦霉变的坚果,应该赶紧吐掉,马上漱口。
饮食不注意,很容易就吃出了毛病。小编这儿有5点饮食建议,让大家开开心心做个健康吃货。
饮食建议
01一吃“粗”经常听见父母说,多吃粗粮。粗粮中含有丰富的膳食纤维,有助身体健康。而近年来癌症患者增多的原因之一就是食物中缺乏膳食纤维,加工越是精细,膳食纤维流失就越多。
02二吃“淡”在餐桌上,经常听到,要注意饮食清淡。要做到饮食清淡,就要少吃高脂肪、动物蛋白类食品,还有适当控制盐的摄入。爱吃肉的人,最好每周红肉的摄入量少于克;每周食白肉控制2~4次,一次的摄入量在50~克以内。
03三吃“杂”美国癌症研究协会曾明确表示:并不推荐任何一种具体的抗癌食物,而是建议食谱有2/3以上的食物来自于蔬菜、水果、全谷以及豆类。相信只要将食物配合好,都是“抗癌药”。
04四吃“少”以前经常调侃,“吃饭只吃八分饱,不要吃撑了。”有研究发现,吃的太饱的人患癌症的概率更大。
05五吃“烂”意大利有一项研究发现,胡萝卜素、番茄红素和叶黄素不怕煮,煮着吃比生吃更能保护身体免于癌细胞侵袭。因此在吃食物的时候,除了新鲜的水果、蔬菜,其他食物应煮烂、煮熟。
以上的7种癌症大多都是吃出来的,大家是否也中了招?小编提示:虽说美食不可辜负,但健康价更高哦!
推荐阅读
媒体看信诚丨信诚服务如何赢得市场口碑?
关于“尊享惠康”,你不得不知道的事
再挑剔,选择信诚的这十五大理由也能让你信服
赞赏