在医院检查中，有一种检查令人闻风丧胆，光听名字就觉得难受，它这就是“胃镜”吧！
虽然听起来很难受，但是其作用不可忽视，不但能做胃部检查，对于食管癌的检查和观察也十分有效。
如果现在有人告诉你，只要吞咽馒头就能自测有没有食管癌，是不是特别愿意一试？
现在网络上非常流行一种“吞馒头大法”，专门用于自己检查有没有食管癌的检查。
做法很简单，就是吞一大块馒头，如果咽的快而顺利，就是健康的，没有食管癌也没有食管癌的先兆，如果咽的慢或者医院检查了。
能否吞下干馒头真的能鉴别食道癌？
吞干馒头能自测出食管癌？不靠谱！
专家表示，吞干馒头自测食道癌这种做法不科学。
食管癌确实会导致患者进行性吞咽困难，但是早期食管癌患者一般没有明显的症状表现。
另外，吞咽困难不一定是食管癌所造成的，这种症状也可由反流性食管炎、贲门失迟缓症和一些脑血管疾病所引起，如果只是喉咙肿痛、扁桃体发炎，也会引起类似的症状。
因此，单单凭借症状很难判断，最好及时就医详细检查，明确诊断，采取有针对性的治疗。
食道癌与饮食密切相关
专家介绍，食管癌的发生与人们的不良生活习惯密切相关。
引起食管癌的相关危险因素主要是进食含亚硝胺类较多的食物(如喜欢腌制酸菜)或霉变食品、长期喜进烫食、不良嗜好(如吸烟、饮酒)等。
食管是食物经口腔到达胃的通道，它的管壁是富有弹性的组织，由黏膜上皮层、黏膜下皮层和肌肉层组成，通过柔软、弹性的食道肌肉的蠕动收缩，将食物团送入胃内。
过于热烫、过于粗糙的食物在通过食管、接触黏膜上皮时，会烫伤或擦伤食管黏膜上皮，使黏膜上皮发生破损、溃烂、出血等。
如果反复受到不良刺激，黏膜上皮就会在反复增生、修复的过程中出现形态、功能不正常的“异形性”细胞。
而这些不正常的细胞积累多了，就会逐渐发生恶变，在食管黏膜上皮的表面出现突出、增生、破溃、出血。
在黏膜上皮癌变不断发展过程中，癌组织不断扩大，并逐渐向食管管壁中间发展。
有资料显示，在食管癌患者中，平时喜好热食、热饮者占90%以上。这些人的食物或饮料的温度平均为71℃—74℃，个别达88℃。据实验所得，进食75℃左右的食物或饮料，食管上皮会有反应；到了80℃左右，食管黏膜上皮会出现坏死、不典型性增生。如果每天进食高温度热食一次，连续25天，就会出现食管黏膜上皮不典型性增生。重度的增生就是癌前病变。
不仅是热、辣、烫的食物会增加癌变危险，同时拥有吸烟、饮酒等不良习惯，其食道癌患病风险也会飙升。
掌握食管癌的早期症状有利于预防
食管癌并不是不能治愈的恶性肿瘤，专家表示：“若能早发现、早诊断，治愈希望是很大的。Ⅰ期食管癌的治愈率可达90%。”因此，掌握食管癌的早期症状就变得尤为关键。
食管癌的早期症状不是十分突出，与食管炎有些相似，但时轻时重，间歇性发作，在进食时加重。
主要症状表现为：胸骨后不适，有烧灼感或是隐痛，食物通过食道时可有异物感或摩擦感，有时有食物停滞或噎感，下段食管癌还可能有上腹部不适、呃逆等。
来源：大河徽医
编辑：朱月皎
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