目前网络上各种关于饮食的谣言不断，偶然间看到某文章里一则关于海参食谱的偏方：“将水发海参和洗净的猪蹄煮烂食之，为治疗脑血栓的最佳药膳之一”相信有点营养常识的人都知道，猪蹄有大量脂肪，如果真这样长期吃下去，到底是改善病情还是加重病情啊？！
年过40岁，高血压问题就应该注意了，长期下去可能引起一系列心血管疾病，如脑血栓。远离那些谣言，高血压病人饮食应该注意什么呢？
?控制饮食摄入的能量。越肥胖，高血压的风险越大，只要有效减少了体内脂肪，通常可以使血压明显下降。因此每天摄入能量不能太高，应尽量坚持“饭食七八分饱”的原则。
?控制高脂肪动物食品的摄入量。比如高脂肪比例的牛肉，羊肉，猪肉应少吃，可以用豆制品等代替动物性蛋白，另外可以多食用鱼、虾等低脂水产品（尽量采用清蒸、炖等烹饪方式，忌油炸）。海参是高蛋白、低脂、无胆固醇食品，高血压病人吃海参是再合适不过了！
鱼虾与海参等低脂高蛋白水产品是高血压病人的好食品
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