当代社会生活节奏快、饮食又不规律、喜食重口味食物、运动少,许多人一不小心就患上了胃病。
根据年世界卫生组织的统计,全球胃病患者人数已经达到了5亿,其中有1.2亿是中国人,占了总患病人数的24%。
但是事实上,那些没有被官方统计,饱受胃病小困扰的人远远超过了这个数。
毫不夸张地说,差不多10个人中就有9人遭遇过胃病的小困扰。一些小胃病如果放任不管,演变到后期,就会变成可怕的胃癌。
猜猜看每年有多少中国人得胃癌?5万?10万?
真实的数字可能会吓你一跳!答案是将近70万。
而且近年来,患病人群还呈现越来越年轻化的趋势,仅19~35岁的青年人的胃癌发病率比30年前差不多翻了一倍。
然而生活中有的人对胃病不适症状就是不在意,疏于对胃的保养。结果到了后期就追悔莫及。
就像我同事平时也会有一些胃胀、恶心,腹痛表现,一开始都当做小毛病不理会,还是坚持不规律吃饭,胡吃海喝、熬夜。
结果拖到年度体检才发现已经到了胃癌中期,要知道他才35岁,全家人哪里能接受这个事实,只能痛不欲生。
所以千万不要说,胃部小毛病可以不理会,日常的胃部保养不重要。我同事不就是个活生生的例子。
也许有的人说,我也想养胃,也想调理一些胃部小毛病。
可是现实太难了:
有多难!
?完全不吃辛辣、生冷、刺激食物,拒绝烧烤、腌制食品....
抵挡不住诱惑,根本管不住嘴啊!
?不喝酒,不应酬
要么社交需要推不掉,要么心里痒痒难戒掉。
?按时吃饭,坚持吃早餐
早上起不来,生活节奏忙,根本没法实现!
?坚持运动,不熬夜
工作、生活琐事多,作息难以调整过来!
?细嚼慢咽,不暴饮暴食
生活节奏快,慢条斯理吃一碗饭太难了!
唉!想要养好胃真的不容易,但是胃乃人体健康的基石,没有一个好胃怎么行啊!
有没有什么简单有效的方式可以养好胃呢?
你别说,还真有靠谱又简单的方法,就是食疗养胃啊!
要说食疗养胃,就不得不提起大名鼎鼎的猴头菇。
猴头菇乃中国四大名菜之首(猴头、熊掌、燕窝、鱼翅),很多人只知道它美味无比,营养价值高,却不知道它还是养胃的首选食材。
养胃好宝贝
郭老丈长白山猴头菇
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团购价:29.8元/g
源自原始森林的珍鲜
鲜嫩多汁
无法抗拒
也许你说,小米粥、山药、糙米不也养胃,凭啥非得选它啊!
而且猴头菇那么多,我随便买个不就行,为啥不能错过这郭老丈猴头菇。
它到底有啥过“菇”之处呢?
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纯净无污染,来自遥远原始森林的恩赐
纯野生猴头菇产量极少,普通人很难吃上。菇农为了最大限度还原野生猴头菇的品质。
专门采集野生猴头菇菌丝,选择长白山原始森林山脚作为种植基地,模拟野生菇生长的自然环境培育猴头菇。
它们沐浴着祖国北端最为纯净的阳光,呼吸着每一口清新的空气,享受着山泉水的滋养。
如此用心种菇,只想给每一位食客最为奢宠的舌尖享受,保证每一朵菌菇都散发着大自然的气息,拥有纯野生菌菇的口感。
郭老丈猴头菇,真正的半野生。
不弄虚作假
不以城市工厂货冒充纯野生。
绿色无污染,不添加任何药物
才是真正的好食材。
所以千万别把它跟那些市面上的工厂货比,因为根本没有可比性!
郭老丈半野生猴头菇
个饱满,菇毛长,颜色深
散发天然菌木香
味道更鲜美
工场纯人工培植猴头菇
个小,颜色发白
香气不明显
口感发涩没鲜味
珍稀山珍,浑身是宝,岂止于养胃
养胃:
猴头菇素有养胃之王的称号,中西医都认为,猴头菇富含多糖、氨基酸,对于消化系统的保护尤其见效,促进胃粘膜修复,胃蠕动、胃排空。
医学研究表明,猴头菇对于抑制胃病元凶幽门螺杆菌有着非常显著的效果。
胃病元凶
幽门螺杆菌
千万不可小觑
所以它非常适合慢性胃炎,胃溃疡,胃酸过多患者食用。看看市面上那些胃药,往往都有添加猴头菇成分。
但是都说是药三分毒,能通过天然食疗养好胃,何必拿身体冒险呢?
一碗猴头菇玉米排骨汤
就是这个秋季对胃最好的恩赐
暖暖的,舒服...
预防心脑血管疾病:
猴头菇富含有大量不饱和脂肪酸,有助于降低血液中胆固醇和甘油三酯含量,有利于心、脑血液循环,是高血糖、高脂血等心血管病人的食疗佳品。
家中常备猴头菇
心脑血管疾病不叨扰
预防癌症
猴头菇中的多糖类、多肽、挥发油和氨基酸能够抑制癌细胞遗传物质的合成,从而起到防治消化道肿瘤如胃癌、食道癌等的作用。
食用山珍妙处多
远离癌症,更安心
增强免疫力
猴头菇富含10多种营养物质,如蛋白质、维生素、氨基酸、脂肪、纤维素及矿物质等,经常食用能够提高机体免疫力,预防消化道癌症及其他恶性肿瘤的发生。
尤其是这个蛋白质含量特别高,比我们平常见到的肉类、牛奶、鸡蛋还高。
小小猴菇蕴藏大能量
充足营养摄入,有效抵御疾病新鲜采摘,古法熏干,还原食物本来的味道
在这个逐利至上的时代,市面上不法商贩纷纷选择了硫磺熏制猴头菇获取好卖相,机器烘干提高生产效率,以次充好获取暴利。
尤其是硫磺熏制猴头菇,危害特别大,大家一定要仔细辨别。
硫磺熏制猴头菇
颜色发白
闻起来一股淡淡的硫磺味
含有大量重金属,长期食用,损害内脏,大剂量食用,严重可致痴呆。
再看看郭老丈家的猴头菇,菇农们制作手法与流程,你就知道有多让人放心了。
及时采摘,最大限度保证最佳口感、营养不流失。遵循古法,柴火烘烤10小时,菌菇短时间大幅脱水,才是猴头菇鲜美无比的秘诀。层层筛选个头、色相不合格的,一律淘汰。传统制作工序比工厂的机械化加工不知道慢了多少!严选品质不知道压缩了多少利润,可是为了保证猴头菇能有一个最佳的口碑,不辜负每一位顾客的信赖,菇农们从来不改初心。
这便是郭老丈猴头菇的与众不同之处。
鲜嫩肥美,花式吃菇
猴头菇口感鲜美,肉质鲜嫩,香醇可口,适合各种烹调方式。
但是处理干猴头菇可是有些讲究的,否则就会有轻微苦味,白白浪费这人间美味。
猴头菇轻松去苦味
猴头菇养胃菜谱
猴头菇鸡汤
猴头菇蒸蛋
肚片炒猴头菇
猴头菇鸡汤
鸡肉克、猴头菇克,黄芪50克,姜15克、食用盐4克,味精1克。
1、鸡肉斩成小块
2、起油锅,爆香姜片下鸡块爆片刻,取出;
3、把黄芪用清水洗净,沥干水分,备用;
4、黄芪与鸡肉放入清水煲内,大火煲滚;
5、改成小火煲2小时左右,然后把汤里的黄芪捡出来不用;
6、猴头菇清洗干净,切成片;
7、猴头菇放入鸡汤内滚熟,加入少许的食用盐调味即可。
猴头菇蒸蛋
猴头菇克,鸡蛋一个
1、将猴头菇加温水浸泡,待其完全涨发后切除老根,反复用清水漂洗干净,沥去水。
2、猴头菇切丁,放入碗中,打入鸡蛋。
3、一同搅拌均匀,放入蒸锅中,开大火,大约蒸6-7分钟,蒸成鸡蛋糕状关火,焖上几分钟即可食用。
肚片炒猴头菇
干猴头菇30克,熟猪肚克,韭菜80克,植物油、香油、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒各适量。
1、将干猴头菇用温水泡发,洗净,顺刺切片,人沸水锅氽去苦味,捞出控干水;熟猪肚切成片。
2、炒锅上旺火加植物油烧热,下熟猪肚片、猴头菇片煸炒,加料酒、精盐、白糖、味精、韭菜,淋上香油,炒匀后装盘,撒上胡椒粉即可。
美味与养胃兼得
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