食能排邪而安脏腑，悦神爽志，以资血气。--（唐）孙思邈《备急千金要方》
男士春季养生饮食：
春季男人养生秘诀
1、韭菜
春韭菜不仅质嫩味鲜,营养也很丰富。春韭菜中含有较多的胡萝卜素、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质。中医认为,韭菜能温中下气,补虚益阳,调和脏腑,止泻化脓。韭菜的助阳固精作用很突出,因此又被叫做起阳草,很适合青年人春季食用。
2、鹌鹑
鹌鹑肉嫩味香,但却不腻,一向被列为禽类上品。鹌鹑肉味道鲜美,并且含有多种无机盐、卵磷脂、激素和多种人体必需的氨基酸,可“补五脏,益精血,温肾助阳”,春季常食可增强性功能,并能增气力、壮筋骨,是青年男性很好的补品。
3、松子仁
松子仁味甘,性微温,有强阳补骨、和血美肤、润肺止咳、润肠通便等功效。经常食用可以强身健体,提高机体免疫功能,延缓衰老,增强性功能。
女士健康养生饮食：
女士春季养生不妨来了解一下，身体健康无病便是最大的福气。
1、大蒜
大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，还可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。降低血糖，预防糖尿病，预防感冒。
2、橙子
在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象;避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌;抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。
3、红酒
红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。
老人养生饮食：
春季建议中老年人群吃以下几种食物，对自己的身体健康很有帮助。
1、蜂蜜增强抵抗力
蜂蜜是很适合老年人生理需要的营养珍品，老年人吃糖容易导致血糖过高，从而引起高血脂症、动脉粥样硬化症、糖尿病等老年性疾病。因此，蜂蜜被誉为：“老年人牛奶”是当之无愧的。
2、喝鸡汤补身防感冒
中医认为，鸡肉有温中益气、益五脏、补虚损的功效，能缓解由身体虚弱引起的乏力，还能调节人体的免疫能力。
3、吃鱼预防老年痴呆
多吃鱼对老年人养生很有好处。由于鱼脂肪里所含的脂肪酸，是促进大脑发达的最高物质。它有助于减少大脑的炎症，保护大脑的血液供应。老年性痴呆症,不仅保持大脑年轻,而且能预防动脉硬化和心肌梗塞。
孕妇春季饮食:
春天万物复苏，孕妇要善于调养，注意饮食、运动及良好的生活习惯。专家提醒，孕妇春季应多吃3种黑色食物:
1、紫菜
富含碘、钙、褐藻胶、甘露醇、B族维生素、粗纤维等成分，可降低胆固醇软化血管，防治因缺碘而引起粗脖子病等。日常生活中推荐的烹饪方法是紫菜虾皮蛋汤，因为虾皮也是补钙的佳品。
2、黑米
富含蛋白质、十七种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸含量是白米的三倍。黑米的铁含量是普通米的六倍，可以很好地补血，同时中医还认为黑米有开胃、健脾、暖肝、明目、活血等功效。黑米的吃法以煮粥为佳，也可以蒸着吃。
3、黑芝麻
富含铁质、维生素E，能改善贫血、延缓细胞衰老，中医认为黑芝麻还有补肾养血、乌发之功效。黑芝麻不易消化，肠胃弱的人可以选择喝黑芝麻糊，或者是把黑芝麻研成粉做汤圆馅等。
养生推荐食谱
山楂枸杞焖兔肉
用料：山楂、山药各30克，枸杞子15克，兔肉克，红枣4个。
制法：红枣去核，兔肉切块，用开水脱去血水。诸料共入砂锅，加清水煮沸后改小火煲2~3小时，调味。
功用：枸杞子滋补肝肾明目，山药健脾益肾，山楂活血化瘀，红枣健脾益血，兔肉补益中气。此款食疗方蛋白质含量丰富而低脂肪、低胆固醇，有滋补肝肾、补气养血、活血化瘀作用。
大家好才是真的好！
