理工幼儿园托儿食谱
餐名
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
早餐
牛奶
南瓜小馒头
牛奶
葡萄干双色发糕
牛奶
果酱干点
瘦肉蔬菜粥
椰奶蛋糕
意式番茄鸡蛋面
花生面包
茶蛋
煮蛋
午餐
米粥
黑米卷
双色卷
荞麦卷
红枣粥
蔬菜鸡蛋软饼
地瓜粥
雪梨银耳粥
高粱米粥
双丝软饼
小白菜海蛎鸡蛋羹
红焖羊肉
木须肉片
板栗烧牛肉
三文鱼西红柿蛋羹
香干炒油菜
什锦小炒
菜心溜鲜蘑
间点
香蕉
火龙果
圣女果
香蕉
脐橙
皇冠梨
蜜桔
苹果
丑桔
苹果
晚餐
荞麦卷
白菜秋叶包
胡萝卜卷
芋泥烤饼
芹菜大蒸饺
荔浦芋头赤豆粥
玉米面粥
燕麦葡萄干粥
小米枸杞粥
玉米渣粥
西葫芦炒虾仁
四宝鱼丁
虾仁小肉片
炒芹菜土豆
鲜菇炒三素
胡萝卜炒有机花菜
理工幼儿园幼儿食谱
餐名
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
早餐
牛奶
南瓜小馒头
牛奶
葡萄干双色发糕
牛奶
果酱干点
瘦肉蔬菜粥
椰奶蛋糕
意式番茄鸡蛋面
花生面包
茶蛋
煮蛋
午餐
扬州炒饭
地瓜米饭
五彩饭
高粱米米饭
三文鱼盖饭
小白菜海蛎羹汤
红焖羊肉
豆腐萝卜大骨汤
板栗烧牛肉
番茄豆腐小丸子汤
香干炒油菜
菜心溜鲜蘑
山药双色汤
高汤青瓜豆腐汤
间点
香蕉
火龙果
圣女果
香蕉
脐橙
皇冠梨
蜜桔
苹果
丑桔
苹果
晚餐
荞麦卷
白菜秋叶包
胡萝卜卷
芋泥烤饼
芹菜大蒸饺
荔浦芋头赤豆粥
玉米面粥
燕麦葡萄干粥
小米枸杞粥
玉米渣粥
西葫芦炒虾仁
四宝鱼丁
虾仁小肉片
炒芹菜土豆
鲜菇炒三素
胡萝卜炒有机花菜
普罗旺斯幼儿园幼儿食谱
餐名
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
早餐
牛奶
牛奶
牛奶
牛奶
牛奶
果酱干点
核桃仁饼干
椰奶蛋糕
曲奇饼干
花生面包
午餐
茶蛋
煮蛋
扬州炒饭
地瓜米饭
五彩饭
高粱米米饭
三文鱼盖饭
小白菜海蛎羹汤
红焖羊肉
豆腐萝卜大骨汤
板栗烧牛肉
番茄豆腐小丸子汤
香干炒油菜
菜心溜鲜蘑
山药双色汤
高汤青瓜豆腐汤
间点
晚餐
香蕉
火龙果
圣女果
香蕉
脐橙
皇冠梨
蜜桔
苹果
丑桔
苹果
荞麦卷
白菜秋叶包
胡萝卜卷
芋泥烤饼
芹菜大蒸饺
荔浦芋头赤豆粥
玉米面粥
燕麦葡萄干粥
小米枸杞粥
玉米渣粥
大华幼儿园幼儿食谱
餐名
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
早餐
牛奶
南瓜小馒头
牛奶
葡萄干双色发糕
牛奶
果酱干点
瘦肉蔬菜粥
椰奶蛋糕
意式番茄鸡蛋面
花生面包
茶蛋
煮蛋
午餐
扬州炒饭
地瓜米饭
五彩饭
高粱米米饭
三文鱼盖饭
小白菜海蛎羹汤
红焖羊肉
豆腐萝卜大骨汤
板栗烧牛肉
番茄豆腐小丸子汤
香干炒油菜
菜心溜鲜蘑
山药双色汤
高汤青瓜豆腐汤
间点
香蕉
火龙果
圣女果
香蕉
脐橙
皇冠梨
蜜桔
苹果
丑桔
苹果
晚餐
荞麦卷
白菜秋叶包
胡萝卜卷
芋泥烤饼
芹菜大蒸饺
荔浦芋头赤豆粥
玉米面粥
燕麦葡萄干粥
小米枸杞粥
玉米渣粥
西葫芦炒虾仁
四宝鱼丁
虾仁小肉片
炒芹菜土豆
鲜菇炒三素
胡萝卜炒有机花菜
食品安全系列报道之食堂从业人员培训
加强食堂从业人员培训共筑幼儿食品安全防线
食品安全直接关系到幼儿的健康与幼儿园的稳定发展，为了强化食堂工作人员的安全意识和责任意识，确保幼儿饮食安全。大连理工大学运营管理的三所幼儿园（理工园、大华园、普罗旺斯园）从年9月起，继续开展每月至少一次的食堂从业人员食品安全系列培训。
培训由食堂主管及各园保健医主持，采用集中和自学相结合的形式，培训人带领食堂工作人员对《食品安全制度》、《餐饮服务食品安全操作规范》以及《食堂炊事器械操作规范》进行了系统深入的学习；围绕食堂设施设备、环境卫生，原材料采购索证索票、食品贮存管理，餐饮具消毒保洁、食品加工各环节，食品留样，饮食从业人员健康体检以及个人卫生要求等方面的操作规范进行了深入浅出的讲解；对食品加工过程中容易忽视的细节、注意事项等进行了重点强调。培训过程中食堂工作人员仔细听，认真记，并进行讨论，培训后认真总结归纳。
通过培训，使食堂人员提高了对食品安全的认识；明确了一日工作的内容和要求，切实履行日常操作的各项规范。在今后的工作中，我们将继续开展丰富多样的培训学习，坚持真正将培训落到实处，不走形式，为进一步加强食堂人员队伍建设而不断努力！
理工园
大华园
普罗园
大连理工大学幼儿园
ABOUTUS
yuan
